Rákattantam a pohárkrémekre. Egyrészt a "gyorsan valami finomat" kategória, másrészt pedig mindig van hozzá itthon minden.:D

Előző bejegyzésemnél már írtam a chia magról, ami valóban egy egészséges szuperélelmiszer. Igaz, nem olcsó, de nem kell belőle sok és-hasonlóan a konjak liszthez- sokáig eláll. Vettem belőle 10 dkg-t és már több hónapja használom.

Áfonyás-chia puding:

Hozzávalók:

- 1 banán

- kb. 1,5 dl kókusztej

- 2-3 evőkanál chia-mag

- 2-3 evőkanál cukormentes áfonya lekvár ( vagy mirelit áfonya és egy kis eritrit)

Elkészítése:

A chia magot kivéve a többi hozzávalót összeturmixoljuk (lehet botmixerrel is), majd belekeverjük a chia magot és legalább 20 percre állni hagyjuk. Ezután cuki kis tálakba kanalazzuk, tetejét díszíthetjük áfonya-szemekkel is :D

Hűtőben 1-2 óra állás jót tesz neki, de akár azonnal is fogyasztható :D