Igazán kezd már almaundorom lenni. Hetek óta csak főzöm be az almát, de még mindig van. Ha elfogy, kapok újat! :D Ezért azt gondoltam, hogy nem érdekel, beleteszem a gyümölcscentrifugába és almaléként elteszem a hűtőbe, úgy biztosan elfogy! Csakhogy közben megtaláltam Mamma…

Szerző: Bio-Ritmus  2010.10.21. 15:41 2 komment

Címkék: alma édes menta citrom lekvár befőzés gasztroajándék

Gyermekkoromban nehézkes volt a déligyümölcs beszerzése,így minden darabját meg kellett becsülni..hát akkor ismertem meg ezt az édességet! Nem is tudom, miért is írom le,mert nem különösebben bonyolult az elkészítése,de ezidáig én sem álltam még neki.. Szóval lehet,hogy más…

Szerző: Bio-Ritmus  2010.10.19. 15:15 Szólj hozzá!

Címkék: édes karácsony citrom narancs gasztroajándék

Gondolom, mindenki hallott már a kőleves készítéséről?! Hát,valahogy ehhez hasonlítanám a mai lekváromat (is):D Már megint annyi minden került a fazékba a birs mellé, hogy attól már eleve nem lehetett volna rossz! Amúgy az alapgyümölcs,a birsalma és birskörte nyersen inkább…

Szerző: Bio-Ritmus  2010.10.18. 17:26 Szólj hozzá!

Címkék: alma édes citrom keleti lekvár befőzés gasztroajándék

"Wu wei"-mondta Micimackó, a Micimackó és a tao című könyvben. És igen, így tettem én is, tekintve lekvárkészítés terén igencsak hagytam bolyongani a fantáziám :D Más téren is jó lenne néha csak úgy lenni, sodródni az áramlással... (bővebben: itt ). Az…

Szerző: Bio-Ritmus  2010.10.13. 18:03 2 komment

Címkék: édes sütőtök citrom narancs kókusz gyömbér lekvár befőzés gasztroajándék

Bár mostanság megkedveltem a főzőcskézést,de azért nem arról vagyok híres,hogy egész napomat a konyhában tölteném.  Pláne nem egy süti kedvéért! Ezért örömmel olvasgattam a morzsás süti, flancosabb nevén: crumble készítéséről. És tényleg 5 perc kell csak az…

Szerző: Bio-Ritmus  2010.10.11. 19:09 Szólj hozzá!

Címkék: alma alkohol édes citrom keleti desszert őszibarack

Szerencsére, kegyes hozzánk a természet! Októberben ismét eljött a jó idő-talán ez a vénasszonyok nyara?-,és ennek örömére ismét virágzik a levendulám. Rengeteg csokor szárad már a lakásban itt-ott, így az újakkal is valamit kellett kezdeni.. Ennek örömére született a terv:…

Szerző: Bio-Ritmus  2010.10.10. 17:33 Szólj hozzá!

Címkék: édes citrom levendula gyömbér befőzés gyógynövény szörp gasztroajándék

 Ha én alma lennék,biztosan a keleti fűszerezést preferálnám...Imádom azt a bódító, kellemes illatot,ami a vaníliás-kardamomos-gyömbéres-fahéjas ételek készítésekor az egész lakást belengi.. Tehát -bár a konyhám délnyugatra néz-most arccal kelet felé fordultunk!…

Szerző: Bio-Ritmus  2010.10.06. 14:27 Szólj hozzá!

Címkék: alma édes citrom keleti lekvár befőzés gasztroajándék

Igen-igen, tudom,ez nem éppen egy bio-blogra való recept!! :DDD. Mentségemre legyen szólva, bio barna nádcukorból és házitejből,valamint bioboltban vásárolt Himaláya-sóval és bourbon vanília-porral készült..Mostanság, úgyis ügyelve az egészséges táplálkozásra, igyekeztem a…

Szerző: Bio-Ritmus  2010.10.05. 20:39 Szólj hozzá!

Címkék: édes tej karamell gasztroajándék

süti beállítások módosítása