(Fotó: Lakosi Gabriella) Na, ez igazán ideillő cím lett, mondván a forró nyári napok csak nem jönnek vissza, hiába várjuk őket!  Pár hete viszont, amikor eme fincsi…

Szerző: Bio-Ritmus  2011.07.25. 14:22 2 komment

Címkék: alkohol ital gyömbér

  Tudom, nem a legjobb időpont eperpálinka készítésére a december, de mit tegyek, ha most találtam rá a kamrapolcon...Számomra is hihetetlen! :D Még nyár elején készült eme csábos itóka, és igen,kellett ez a fél év arra, hogy jól összeérjen. Ha nem sikerül ennyire jól…

Szerző: Bio-Ritmus  2011.01.12. 20:28 4 komment

Címkék: alkohol eper

Kapásból azt mondanám, hogy rengeteg alkohollal! Sőt még annál is többel! :DDD  Bár ha jól meggondolom, nem is a karácsonnyal van a probléma minden évben, hanem sokkal inkább az azt megelőző stresszes időszakkal. Máig sem értem, miért ideges mindenki az ünnep előtt? Amikor…

Szerző: Bio-Ritmus  2010.12.21. 10:59 Szólj hozzá!

Címkék: alkohol

  "Isteni ez a puncs, miből készült? Olyan fekete ribizlis íze van?! -Abból a borból, amit mélyen bent a polcon találtam, évek óta hozzá sem nyúltál, gondoltam, erre jó lesz. Valami cuvée, talán francia...-Csak nem a Chateauneuf du Pape cuvée?..."  Nem,…

Szerző: Bio-Ritmus  2010.12.15. 15:18 Szólj hozzá!

Címkék: alkohol puncs narancs

Igen-igen, a legjobb dolgok mindig "véletlenül" születnek! :D Gondoljunk csak pl. a fordított süteményre! Nekem eszembe nem jutott volna narancslikőrt önteni a karamellkrémhez... Tényleg nem! Csak szokás szerint elfelejtettem, hogy ugyanabban az üvegben, amiben a sürített tej…

Szerző: Bio-Ritmus  2010.12.13. 16:37 2 komment

Címkék: alkohol karamell gasztroajándék

Igen, ezt a két- Amalfi-partról származó kis kupicányi- limoncellót, amit most készítettem, mindjárt meg fogjuk inni! :D   De előbb még pótlom az elmaradásomat, nevezetesen a likőr készítésének befejező mozzanatát.   "Még nem telt el a két hét? Mikor telik…

Szerző: Bio-Ritmus  2010.12.12. 20:09 Szólj hozzá!

Címkék: alkohol citrom gasztroajándék

                        Nem tudom, ki hogy van vele, de nálunk a hidegebb idő beálltával egyre több nehezebb és tartalmasabb étel is kerül az asztalra. Azután ez a folyamat mégis úgy folytatódik, hogy ismét kezdjük jobban…

Szerző: Bio-Ritmus  2010.11.24. 10:04 Szólj hozzá!

Címkék: alkohol egészség citrom desszert gyógynövény citromfű

Ősrégi szerelem ez nálunk! Bizony, már legalább ezer éve tart! Már nem is tudom pontosan az idejét,hogy mikor kezdődött! Csak azt tudom, hogy valamikor az első olasz nyaralásaink egyikén találkoztunk először. Micsoda találkozás volt! :D És hát igen, (szemlesütés és pislogás)…

Szerző: Bio-Ritmus  2010.11.23. 12:44 Szólj hozzá!

Címkék: kávé alkohol édes narancs sajt desszert

Hihetetlen, de a nyár elején készített, karácsonyra szánt diólikőr nem érte meg az adventet sem.. :D. Valaki lakhat még nálunk? Mert határozottan emlékszem, a múlt héten még majdnem tele volt az üveg! Ki érti ezt? :DDD   Mindegy, szóra sem érdemes, újat kell gyártani!…

Szerző: Bio-Ritmus  2010.11.10. 14:41 Szólj hozzá!

Címkék: kávé alkohol narancs keleti gasztroajándék

Nagypapám egyik (volt neki néhány:D ) kedvenc mondása volt :"Ha adnak valamit, fogadd el,ha megütnek fuss el!" (valahogy így..) ,és hát ma pár dolgot tálcán kínált felém a természet. Elfogadtam...   Ugyanis, nem emlékszem, mikor volt utoljára, hogy november elején…

Szerző: Bio-Ritmus  2010.11.03. 14:32 Szólj hozzá!

Címkék: alkohol menta narancs krém desszert gyógynövény citromfű

Bár mostanság megkedveltem a főzőcskézést,de azért nem arról vagyok híres,hogy egész napomat a konyhában tölteném.  Pláne nem egy süti kedvéért! Ezért örömmel olvasgattam a morzsás süti, flancosabb nevén: crumble készítéséről. És tényleg 5 perc kell csak az…

Szerző: Bio-Ritmus  2010.10.11. 19:09 Szólj hozzá!

Címkék: alma alkohol édes citrom keleti desszert őszibarack