Nem tudom, ismeritek-e a sötét trombitagombát? Mostanában rengeteg terem belőle. Mi sokáig azt hittük,hogy nem ehető,aztán egyik ismerősünk felhívta rá a figyelmet,s azóta megkedveltük ezt a jóféle fűszergombát. Ilyen vargánya-szegény időkben különösen jó dolog szedni,mert…

Ha már bio és 'egészséges táplálkozás', akkor figyelnünk kellene az ételízesítők használatára is! Ugyanis nem mindegy, melyiket használjuk,mert a legtöbb tele van cukorral és mindenféle ízfokozókkal: nátrium-glutamáttal,dinátrium inozináttal és egyéb kimondhatatlan nevű…

Már 5 éve én is az allergiában szenvedők táborát gyarapítom. Évről évre egyre erősebb gyógyszereket vagyok kénytelen szedni a tünetek kezelésére. Mivel igencsak gyógyszer-ellenes vagyok, így örömmel-bár kétkedve is-fogadtam egy nagyon kedves (talán már nevezhetem így:)…

 Már egyszer írtam itt a zakuszka, leánykori nevén zöldségkrém eltevéséről, és hát annyira jól sikerült,hogy gondoltam meg kellene próbálnom más ízkombinációval is. Mivel még mindig tart a gombagyűjtő szenvedélyem, ezért a vargánya és egyéb erdei gombák biztos…